Kalau ngomongin soal kesehatan, salah satu hal paling simpel tapi penting banget adalah asupan vitamin C. Nutrisi satu ini tuh kayak teman setia yang selalu ada buat jaga kondisi tubuh kita tetap fit. Tubuh kita kan nggak bisa bikin vitamin C sendiri, jadi mau nggak mau harus didapat dari makanan, terutama buah-buahan segar yang gampang kita temuin sehari-hari.
Nah, uniknya lagi, vitamin C ini sering kali dikaitkan sama jeruk. Memang sih, jeruk itu salah satu sumber vitamin C yang terkenal, tapi sebenarnya masih banyak banget buah lain yang kandungan vitamin C-nya nggak kalah tinggi. Bahkan ada yang jumlahnya bisa berkali-kali lipat lebih banyak dibanding jeruk. Menarik banget, kan?
Buat kamu yang mungkin sering sibuk, gampang capek, atau lagi cari cara simpel buat jaga daya tahan tubuh, mengonsumsi buah kaya vitamin C bisa jadi pilihan yang pas. Apalagi buah-buah ini nggak cuma menyehatkan, tapi juga rasanya enak dan harganya relatif terjangkau. Jadi nggak ada alasan lagi buat nggak nyelipin buah dalam menu harian.
Di artikel ini, admin ingin merekomendasi 9 buah dengan kandungan vitamin C tinggi yang bisa kamu konsumsi dengan mudah. Siap-siap, deh, setelah baca ini kamu mungkin jadi langsung kepikiran buat beli buah segar.
Manfaat Vitamin C
Sebelum admin kasih tau berbagai jenis buah dengan kandungan vitamin C-nya, tentu informasi mengenai vitamin C sendiri sangatlah penting. Tentu kamu perlu tahu manfaat apa saja yang bisa kamu dapat dari vitamin C kan.
Dan berikut berbagai manfaat dari vitamin C bagi tubuh manusia..
- Membantu Menjaga Sistem Imun
Vitamin C terkenal berkat kemampuannya meningkatkan daya tahan tubuh. Kalau kamu gampang terkena flu atau gampang lelah, bisa jadi salah satu penyebabnya adalah kurangnya asupan vitamin C.
Nutrisi ini mendukung produksi sel darah putih yang bertugas melawan infeksi. - Antioksidan Alami
Selain buat imun, vitamin C pun bekerja sebagai antioksidan. Paparan radikal bebas dari polusi, asap rokok, atau bahkan makanan bisa merusak sel tubuh kalau dibiarkan.
Vitamin C lah yang berperan sebagai tameng guna mengurangi dampaknya. Dengan begitu, risiko penuaan dini, penyakit jantung, sampai kanker bisa ditekan. - Peran Penting dalam Produksi Kolagen
Kolagen layaknya perekat yang menyatukan jaringan tubuh, dan vitamin C berperan dalam proses produksinya. Jadi kalau kepengen kulit kenyal, luka cepat sembuh, dan gusi sehat, perlu vitamin C. - Meningkatkan Penyerapan Zat Besi
Bagi yang sering merasa pusing atau lemes karena kurang darah, vitamin C pun bisa membantu. Nutrisi ini membantu tubuh menyerap zat besi dari makanan nabati (sayuran hijau atau kacang-kacangan) lebih efektif. - Jaga Kesehatan Jantung dan Pembuluh Darah
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa vitamin C dapat menurunkan tekanan darah, menstabilkan kolesterol, serta melindungi pembuluh darah dari kerusakan.
Kalau dikonsumsi rutin, efeknya bisa membantu mengurangi risiko penyakit kronis, terutama yang berkaitan kardiovaskular.
9 Buah dengan Kandungan Vitamin C Tinggi (Murah dan Mudah Diperoleh)
Sekarang setelah tau berbagai manfaatnya, kalau kamu ingin banyak-banyak mendapatkan vitamin C dari buah-buahan yang murah serta mudah didapat tentunya ya. Berikut admin berikan daftar buah-buahannya..
1. Jambu Biji
Buah lokal yang kaya akan vitamin C ya jelas jambu biji ya. Dalam satu buah jambu biji berukuran sedang saja, terkandung sekitar 125 mg vitamin C, jumlah yang bahkan melebihi 138% dari kebutuhan harian rata-rata orang dewasa.
Bahkan ada riset yang dilakukan pada 45 orang dewasa, hasilnya menunjukkan bahwa mengonsumsi 400 gram jambu biji setiap hari selama seminggu bisa membantu menurunkan kadar kolesterol sekaligus menormalkan tekanan darah.
Jambu biji pun juga kaya akan serat yang memperlancar pencernaan, plus kandungan antioksidan lain yang membuat tubuh lebih kebal terhadap serangan radikal bebas.
2. Lemon
Lemon tercatat telah digunakan sejak abad ke-18 sebagai penangkal penyakit scurvy (penyakit akibat kekurangan vitamin C) pada pelaut.
Satu buah lemon berukuran sedang mengandung sekitar 45 mg vitamin C, atau 50% dari AKG. Selain vitamin C, air perasan lemon pun mengandung antioksidan yang mampu menjaga elastisitas kulit, menurunkan tekanan darah, hingga menstabilkan kadar gula darah.
Penggunaan lemon pun tak hanya untuk diminum sebagai infused water atau campuran teh, tapi juga sebagai bahan alami untuk mencegah oksidasi pada buah yang sudah dipotong.
3. Mangga
Kalian tentu sudah tak asing lagi lah ya sama mangga, tapi tau belum kalau mangga juga sumber vitamin C yang cukup tinggi. Dalam setengah buah mangga, terkandung sekitar 60 mg vitamin C, atau sekitar 66% dari kebutuhan harian.
Selain vitamin C, mangga juga diperkaya dengan serat, karotenoid, serta polifenol. Kandungan polifenol pada mangga diketahui berfungsi sebagai antioksidan kuat yang bisa menurunkan risiko penyakit kronis, termasuk kanker payudara pada wanita.
Untuk cara mengkonsumsinya pun juga fleksibel, mau dimakan langsung, dijadikan jus, atau diolah jadi campuran es krim atau puding pun juga bisa.
4. Pepaya
Mungkin kita lebih tau kalau pepaya adalah buah yang bermanfaat untuk memperlancar BAB, namun nyatanya, pepaya juga sumber vitamin C lho. Setengah buah pepaya berukuran sedang bisa menyumbang sekitar 94 mg vitamin C, jumlah yang sudah mencukupi 100% AKG.
Selain vitamin C, pepaya juga diperkaya dengan vitamin A, vitamin B kompleks, kalsium, serat, hingga kalium. Kombinasi nutrisi yang efektif guna menjaga metabolisme tubuh, menyehatkan kulit, sekaligus meningkatkan daya tahan tubuh.
Plus pepaya pun gampang didapat, entah di pasar atau supermarket, atau malah kamu menanamnya sendiri.
5. Jeruk
Vitamin C tentu identiknya sama buah jeruk ya, dalam satu buah jeruk berukuran sedang, terdapat sekitar 82,7 mg vitamin C atau setara dengan 91% kebutuhan harian.
Selain vitamin C, jeruk juga kaya antioksidan seperti fenol dan likopen, serta mengandung vitamin B dan kalium yang bagus untuk menstabilkan tekanan darah. Maka tak heran kalau jeruk jadi buah andalan untuk menjaga tubuh tetap segar dan bugar.
Cara mengkonsumsinya pun juga bisa menyesuaikan—mau dimakan langsung, diperas jadi jus, atau dijadikan campuran salad.
6. Nanas
Di dalam satu potong besar nanas, terkandung sekitar 79,3 mg vitamin C, yang setara dengan 88% dari kebutuhan harian orang dewasa.
Nanas tak hanya kaya vitamin C, tapi juga mengandung bromelain, enzim pencernaan yang membantu memecah protein. Pencernaan pun jadi lebih lancar, perut gak gampang kembung, dan peradangan di dalam tubuh bisa berkurang.
Untuk cara mengkonsumsinya, nanas bisa dimakan langsung, dijus, atau dijadikan campuran rujak.
7. Blackcurrants
Mungkin bagi sebagian dari kita kurang familiar ya sama blackcurrant, padahal kandungan gizinya sangatlah bermanfaat. Dalam takaran 56 gram blackcurrants, ada sekitar 102 mg vitamin C atau setara dengan 113% kebutuhan harian.
Warna hitam keunguan pada blackcurrants berasal dari senyawa flavonoid antosianin, antioksidan kuat yang bisa melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif. Beberapa penelitian pun mengungkapkan, ketika kamu rutin mengkonsumsi makanan kaya antosianin, maka risiko penyakit kronis seperti jantung koroner dan kanker bisa menurun.
Cara mengkonsumsi blackcurrants biasanya diolah menjadi jus, selai, smoothie, atau campuran salad buah. Rasanya asam segar, pas lah untuk variasi konsumsi harian.
8. Kiwi
Dalam satu buah kiwi berukuran sedang, terkandung sekitar 56 mg vitamin C, yang berarti sudah mencukupi 62% kebutuhan harian. Manfaatnya pun unik, dimana kiwi bisa membantu menghambat pembekuan darah pada trombosit, secara tak langsung bisa menurunkan risiko stroke dan serangan jantung.
Ada penelitian yang dilakukan pada 14 pria dengan kadar vitamin C rendah untuk mengkonsumsi dua buah kiwi setiap hari selama empat minggu. Hasilnya, efektivitas sel darah putih pun meningkat hingga 20%.
Bahkan dalam waktu seminggu, kadar vitamin C ke 14 pria tersebut sudah kembali normal. Jadi bisa dibilang, kiwi adalah paket lengkap untuk daya tahan tubuh serta kesehatan pembuluh darah.
9. Stroberi
Stroberi pun juga mengandung vitamin C yang cukup tinggi, dalam setengah cangkir (sekitar 125 gram) stroberi, ada sekitar 52 mg vitamin C. Walaupun tak setinggi jambu biji atau pepaya, tentulah kandungan vitamin C di dalamnya bisa kita perhitungkan.
Stroberi kaya akan antioksidan yang bisa membantu melawan kerusakan sel akibat radikal bebas. Di sebuah penelitian pun menunjukkan bahwa mengkonsumsi stroberi secara rutin bisa mengurangi risiko kanker, memperlambat kerusakan saraf, dan membuat kulit lebih awet muda.
Selain itu, stroberi juga rendah kalori, jadi cocok bagi temen-temen yang sedang diet sehat.
Penutup
Oke sampai disini kamu sudah tau lah ya, berbagai buah dengan kandungan vitamin C di dalamnya. Dengan kemudahan mendapatkan serta harganya yang masih terjangkau, tentu menjaga kesehatan itu sebenarnya gak harus ribet.
Cukup dengan rutin makan buah-buahan segar, kamu sudah bisa mendapat perlindungan ekstra untuk tubuh kamu.
Yang terpenting tentunya adalah konsistensi. Jangan nunggu sakit dulu baru kepikiran makan buah-buahan, tapi jadikan buah sebagai bagian dari gaya hidup sehari-hari.
